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沒看這三點建議 別輕易買酒柜！
2019.4.29
朋友送來一瓶酒，你順手放到了冰箱里。今天買了一瓶酒，你又順手往冰箱里一扔。待你反應過來之時，也是冰箱爆炸之日。在冰箱里存酒，不但占用你存放食物的空間而且還顯得非常沒有格調。此刻的你也終于意識到：是時候該買個酒柜了。然而，挑選酒柜是個讓人頭疼的問題。人的一生可能只會買個位數個酒柜，那么如何選購一款讓你不后悔的酒柜呢？今天我們討論的是價格適中的能儲存不超過50瓶酒的中小型酒柜，至于昂貴奢華一些的酒柜，暫且不在今天的討論范圍內。
小型的酒柜無外乎兩種：像普通冰箱一樣有壓縮機的壓縮機酒柜和熱電式的電子酒柜。如果你很介意噪音，那一定要選一款電子酒柜。雖然這種酒柜制冷效果并不如壓縮機式酒柜，但是靜音低噪、價格便宜、造型前衛(wèi)使得它倍受追捧。壓縮機酒柜就像是一個縮小了的冰箱。一旦其內部的自動調溫器感知到溫度高于設定溫度，壓縮機就會開始工作使溫度降下來。壓縮機在工作時會產生一些噪音，但并不妨礙其以卓越的制冷性能上領先了電子酒柜。而從實際銷售情況來看，壓縮機式酒柜依然是大部分資深葡萄酒愛好者的首選。而對于那些初入葡萄酒世界的小白們，小巧迷你造型時尚的電子酒柜會率先抓住他們的眼球。
確定了酒柜的類型之后，我們再來選一下是要單溫區(qū)還是雙溫區(qū)。雙溫區(qū)酒柜異味著理論上冰箱內部可以有兩個不同的溫區(qū)，這樣你就可以在不同溫度下分別存放紅白葡萄酒了。這個強大的功能看起來真的非常好用。但實際上，對于容酒50瓶以下的小酒柜來說，因為體積比較小。很少有酒柜可以將雙溫區(qū)明切區(qū)分開來。你可以帶好溫度計去現場實際測試那些號稱擁有雙溫區(qū)的中小型酒柜，你會發(fā)現其實兩個溫差層的實際溫度差別并不明顯，所以就不要浪費錢去買一個所謂的雙溫區(qū)了。普通單溫區(qū)酒柜，調到15~16攝氏度，無論紅白葡萄酒都可以保存得很好。
所謂平陳架也就是將葡萄酒平放的架子；而展示架則是傾斜的，讓酒標變得更加清晰可見。市面上，平陳架一般比展示架稍微貴出一些。對于大部分50支以下的中小型酒柜來說，由于尺寸的酒柜非常矮小，放在地上如果你的身高超過1.2的話展示架的意義并不突出。放在置物柜或者餐桌上的話，視需求可以考慮展示架。另外在買酒柜的時候你需要明確，酒柜的容量是針對波爾多瓶來說的，所以如果一個號稱50瓶容量的酒柜不能裝滿50瓶酒，很可能是瓶子的形狀有些不同導致酒瓶之間并不緊湊，可不要以為是被賣家騙了哦。
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