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酒窖設計幾個大步驟
隨著人們對生活的越來越高的要求，品酒也是人們非常重視的一件事情。所以很多人都會在家里
收藏一些葡萄酒，葡萄酒放在什么地方好呢？當然是酒窖里了，那么酒窖設計就非常重要了，不
同的酒窖設計可以體現出不凡的品味。
1.酒窖設計-選址
我們經常問到的一個問題是，“我可以把酒窖放在家里任何一個地方嗎?”回答是肯定的，但是酒窖
最好是在室內最涼爽濕度最好的地方。越接近儲存葡萄酒最合適的華氏12.77℃的溫度和55-75%
的濕度，需要的制冷裝置就越小，整體造價就越低。計算酒窖的吸熱量，應當考慮到周圍環境的
影響。如果周圍年平均溫度是30℃，那么比起18℃,來肯定要買臺更大的制冷裝置，以保持適當的
溫度。而在干燥的環境下需要更加頻繁地增加濕度。
2.酒窖設計-酒窖墻及天花板覆蓋
內墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫(始
終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋最常用的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或
花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。
3.酒窖設計-酒窖門設計
如果一個冷卻系統安裝好后，安裝酒窖門時，須有一個很好的密封，以保持不讓涼爽的空氣逃跑了
地窖。酒窖設計中最常見的問題是由于不正確的選用密封門而造成制冷失敗，實芯門或中空玻璃插
是最常用。玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。
4.酒窖設計-酒窖地板設計
所有類型的地板都可用于酒窖，最常用的是石板，瓷磚，大理石。熱門的選擇包括我們的軟木和一些
橡木，不要使用地毯，與案件墻面涂料，地板通常選擇匹配的整體裝飾色彩的地窖里，地板應適用于
水平表面，最好是適用的基礎修剪或成型的墻壁后面的貨架。
5.酒窖設計-酒窖照明
照明是酒窖的一個重要組成部分，常用的射燈是最受歡迎的。這些應使用開關來控制亮度，在大多數情
況下，射燈會被用作地窖里主要的光源。也可以用很受歡迎的各種藝術燈，不同地區的地窖里，不同類
型的射燈是用來突出色彩，區域，或大格式酒瓶，建議將所有照明加裝計時器，所以他們也不會留在很
時間，燈光造成過熱，將導致冷卻設備到工作本身。
6.酒窖設計-酒窖溫濕度控制
如果氣候控制地窖需要，可以購買專業的冷卻設備，以保持適當的地窖內，溫度約12-16℃，濕度為50-
70%。以酒窖不到2000立方英尺的規模，主要有兩種類型的單位。對于較大的地窖，也可以使用商業制
冷設備。
7.酒窖設計-實木酒架設計
酒架設計標準材料如紅木,橡木，楓木,沙比利木等,在選用木材時,將考慮木材的特性方面,在酒窖中首先要
考慮的材質的耐潮性,以及它的穩定性等。酒窖設計步驟包括選址、酒窖墻及天花板、酒窖門、底板、照
明、溫濕度以及酒架設計等，其中酒窖設計的每一個環節都非常重要，想要給美酒一個舒適的儲存環境，
那么就按照酒窖設計的步驟來給美酒安個家吧！
